12 mei 2014

AMUSE 2014: een wereld van smaken

Voor de vierde keer al organiseert Stad Hasselt het gratis culinair parkfeest AMUSE. Het evenement gaat door op zondag 22 juni 2014 van 12u tot 18u op het Stedelijk Domein Kiewit. Het feest is een prettige mondiale mengeling van showcooking met bekende (TV-)koks, demonstraties, muziek, een Marokkaans salon en veel animatie voor de kinderen. Hangmatten en ligstoelen zijn voorzien en de zon heeft haar aanwezigheid beloofd.

BEKENDE KOKS

De dienst Ontwikkelingssamenwerking van Stad Hasselt heeft ook dit jaar weer zijn beste beentje voorgezet om het feest te laten opfleuren door enkele publiekstrekkers. "Tijdens deze editie zal Sofie Dumont ('De keuken van Sofie' - VTM) al haar culinaire duivels ontbinden", zegt de bevoegde schepen Joost VENKEN. Andere avontuurlijke koksmutsen zijn Ann Peeters (kandidaat 'Mijn restaurant') en de Hasseltse kok Christoph Smets (Taratata - Hasselt). Zij koken met fair trade-producten. Carlo Simons en Noureddin Banali (Food and Friends - bekend van Benefiet Akram) en Bibiche Kilula vertegenwoordigen respectievelijk de Marokkaanse en Congolese keuken. Rik Venken, tot slot, bewijst dat je ook zonder vlees (h)eerlijk kan koken.

EERLIJK & LOKAAL

AMUSE 2014 biedt opnieuw uiteenlopende demonstraties. Zo laat Roel Driesen, Belgisch Kampioen koffieproeven, je aan zijn slow coffee-stand genieten van zijn (h)eerlijk vakmanschap. Chocolatier Holle Bolle laat je likkebaarden van eerlijke chocolade,  Jacques Verstraeten tovert met eerlijke en lokale producten en Wim Leurs waagt zich dan weer aan Thais op eerlijke wijze.

UIT DE HELE WERELD

Nieuwe smaken uit onder meer Peru, Guatemala, Gambia, India, Mali, Laos, Congo, Senegal, Rwanda, Kenia en Marokko zijn te proeven aan slechts € 1 per stuk. "Het is de bedoeling dat bezoekers zich laten meeslepen door andere culturen en zo ook warmlopen voor eerlijke producten uit het Zuiden", legt Joost Venken uit. "AMUSE is een streling voor de tong, maar is tegelijk een vorm van bewustmaking. Je eet er eerlijk en gezond de wereld rond."

AMUSANT VOOR KIDS

De kids worden dit jaar extra verwend door het smaaklabo van professor Gobelijn. Hij wordt bijgestaan door Jommeke en het labo wordt gebracht door de 'Kleine Chef'. Maar kinderen kunnen ook gaan jammen bij Toubabcouta, zich laten grimeren of een henna tattoo laten zetten. De Chiro van Wimmertingen heeft leuke spelletjes over eerlijke handel voorbereid.

HET OOR WIL OOK WAT

Omdat ook het oor wat wil, kan je op het terrein luisteren naar de muziek van het Filadelfia Gospelkoor. Toubabcouta verzorgt djembé en Grupo Surupana laat ons genieten van muziek uit Peru. Zionyouth, bekend van diverse festivals, brengt roots reggae.

DIVERSE STANDHOUDERS

Tot slot verwelkomt AMUSE ook weer tal van standhouders die je laten kennismaken met hun eerlijke en lokale producten. Onder hen Oxfam Wereldwinkel, Ethiquable, Biosano, EVA, Puur Limburg, de Jambrouwerij, bierfirma Krico, Loonse Stroop, het Jessenhofke, de IJsboetiek en bakkerij Van Brabant.

BIJLAGEN:

_hr_14.amuse_.affiche_a2.pdf

Reacties

Please check your e-mail for a link to activate your account.