30 jun 2018

Merwt is meerwaarde in Hasselts marktenlandschap

De eerste editie van Merwt, een vervolg op de boerenmarkt Marta, was een succes. Ook dit jaar brachten tal van kleinschalige boeren, verwerkers en dappere ambachten uit Limburg hun waren aan de man in de hangaar aan het station. Je kon er producten proeven, ontdekken en kopen, van een ontbijt genieten en gezellig blijven hangen. Merwt is geen gewone markt, maar een boerenmarkt met LEF. Lokaal, Ecologisch en Fair voedsel staan er centraal. Merwt is een duurzaam project dat in opdracht van Stad Hasselt wordt georganiseerd.

LOKAAL, ECOLOGISCH EN VOORAL LEKKER!

“Alle aanwezige kramers zijn actief op gemiddeld 20 kilometer rond Hasselt. Ze hebben niet enkel passie voor hun lokale product maar dragen ook ecologie en faire handel hoog in het vaandel. Wie ingeschreven was voor het boerenontbijt kreeg ter plekke een voorsmaakje van de verse lokale, seizoensgebonden producten die op de markt te verkrijgen zijn, zoals brood van de Superette Bokrijk, roerei van De Wroeter, Loonse Stroop, yoghurt van Catharinadal met speculaascrumble van Jacques Verstraeten, koffie van The Sunday Roast en appelsap van Den Boogerd”, licht duurzaamheidsschepen Joost Venken toe.

DUURZAME SETTING

merwt2LORESBISBIS.jpgMerwt gaat door in en aan de ABX-hal. Een industriële, unieke setting aan de voorkant van het station van Hasselt. Deze locatie is bewust gekozen. Vroeger ontstonden immers de eerste markten in de buurt van stations en waterwegen. Het waren ideale plekken om handel te drijven en mensen te laten samenkomen om te genieten van de verste vangsten en oogst. Nog steeds is de stationsomgeving gemakkelijk bereikbaar met de fiets en het openbaar vervoer. Merwt zelf wil ook een duurzame markt zijn. Je zal er geen plastic zakken, bordjes, rietjes en bestek kunnen terugvinden.

MERWT

De naam Merwt is een fonetische verwijzing naar het dialect voor markt, maar ook naar de inlandse groene erwt en indirect naar groen en ecologie. Merwt brengt ecologische boeren, verwerkers en cateraars uit groot-Hasselt samen. Bezoekers kunnen er ontbijten, lunchen, proeven en luisteren naar de inspirerende verhalen van de aanwezige producten en ongekende lekkernijen.

PRAKTISCHE INFO

Merwt vindt plaats iedere laatste zaterdag van de maanden juni tot en met oktober aan de ABX-hal van 9 tot 17 uur. De concrete data zijn 30 juni, 28 juli, 25 augustus, 29 september en 27 oktober. Wil je graag ontbijten, dan moet je op voorhand inschrijven.

Reacties

Please check your e-mail for a link to activate your account.